Tag Archives: ナチュール
#090『ワインへの深い愛 | ゲスト回 インポーター 門脇紀子さん (ピコルーズ)』
2022.06.29
#090『ワインへの深い愛 | ゲスト回 インポーター 門脇紀子さん (ピコルーズ)』
オープニング / 東京に来ております / インポーターとは？ / 様々な造り手との出会い / 縁があってフランス生活/ ナチュラルワインとの出会い / 悪いワインはない / 会うって大切 / ニコラ・カルマラン / アヴァロン/ 右脳と左脳 / よしき君勉強会 / エンディング
ピコルーズさんのサイトはこちら
https://picoleuse.com/
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
ワインの輪のオンラインショップ
https://circleofwine.official.ec/
ワインの輪ではフライヤーを置かせていただける場所を募集しております。
置かせていただける方、または個人の方でも欲しい方は送り先を下記のアドレスまでお送りください。
ご連絡は、mail@winenowa.com までよろしくお願いいたします。
#039『ワインコーリング・ワインの酵母 』
2021.05.12
#039『ワインコーリング・ワインの酵母 』
オープニング
人間の五感
嗅覚と大脳辺縁系
映画とワイン
ワインコーリング
エンディング
生きたワイン
ワインの酵母
サッカロミセスセレビシエ
昆虫と酵母
野生酵母と培養酵母
プラットホームに感謝
アップルから消えた?
エンディング
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
#038『沖縄でのワイン葡萄栽培・自然酵母と培養酵母 | お便り回』
2021.05.04
#038『沖縄でのワイン葡萄栽培・自然酵母と培養酵母 | お便り回 』
オープニング
オンラインワインの輪?
沖縄でマスカットベリーA
友人とブラインドテイスティング
オランダでのビール造り
自然酵母と培養酵母
ハンドドッグと信頼性
ナチュラルワインとソムリエ試験
尾崎豊の存在
エンディング
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
#023『お便り回 | 南イタリア症候群 ソムリエナイフの種類と使いやすさ』
2020.12.08
ワインの輪Vol.23『お便り回 | 南イタリア症候群 ソムリエナイフの種類と使いやすさ』
・オープニング
・リエッシュを飲みながら
・重い赤ワインが人気
・ソムリエナイフの種類
・ダブルとシングルの違い
・ストックホルムでの引っ越し
・北欧生活
・夫婦でワインを語り合う
・エンディング
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
すべて無料となっております。リンクをクリックして、サブスクリプション、フォローまたは登録していただけたらとても嬉しいです。
#017『インド料理とワインと古代の記憶 | ゲスト回 : 小此木大さん (タルカ)』
2020.10.02
ワインの輪Vol.17『インド料理とワインと古代の記憶 | ゲスト回 : 小此木大さん (タルカ)』
オープニング
京都のインド料理店 タルカ
ナチュラルワインとの出会いについて
ミールスとは？ / インド料理の味
ワインとインド料理のマリアージュ
遺跡を感じる料理
古代の味の記憶
タミル・ナードゥ州の料理
チキンチェティナード
ミールス、ダルバート、ライス&カリー
エンディング
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
すべて無料となっております。リンクをクリックして、サブスクリプション、フォローまたは登録していただけたらとても嬉しいです。
#016『ビオディナミって何？ | 映画とワイン』
2020.09.17
ワインの輪Vol.16『ビオディナミって何？ | 映画とワイン 』
オープニング
様々なマリアージュ
風邪の治りかけ
是枝作品が好き
映画とワイン
ブルゴーニュで会いましょう
ワイン好きにはオススメの映画
ビオディナミって何？
ルドルフ・シュタイナー
種まきカレンダー
東洋医学に似ている
ビオディナミマーク
エンディング
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
すべて無料となっております。リンクをクリックして、サブスクリプション、フォローまたは登録していただけたらとても嬉しいです。
