Tag Archives: podcast
#039『ワインコーリング・ワインの酵母 』
2021.05.12
#039『ワインコーリング・ワインの酵母 』
オープニング
人間の五感
嗅覚と大脳辺縁系
映画とワイン
ワインコーリング
エンディング
生きたワイン
ワインの酵母
サッカロミセスセレビシエ
昆虫と酵母
野生酵母と培養酵母
プラットホームに感謝
アップルから消えた?
エンディング
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
#035『次の旅行はどこに行きたい？ 超高級ワインの経験 | お便り回 』
2021.04.04
#035『次の旅行はどこに行きたい？ 超高級ワインの経験 | お便り回 』
オープニング
次の旅行はどこに行きたい
東北の日本酒
仏教四大聖地
妄想旅ラジオ
ワインってすげーな
ロマネコンティ・ペトリュス
高級ワインの違い
ラジオの話
トークも音楽
花火はなぜ綺麗なのか
エンディング
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
#028『ウスケボーイズ 日本ワインの革命児たち と ポッドキャストの話』
2021.01.29
#028『ウスケボーイズ 日本ワインの革命児たちと ポッドキャストの話 』
オープニング
一人しゃべり
サンズ・オブ・ワイン ガメイ・ダヴィットソン
ウスケボーイズ
映画について
日本のワイン
畑の描写
原作が面白い
ジャパンポッドキャストアワード2020
よく聞くポッドキャスト
エンディング
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
#017『インド料理とワインと古代の記憶 | ゲスト回 : 小此木大さん (タルカ)』
2020.10.02
ワインの輪Vol.17『インド料理とワインと古代の記憶 | ゲスト回 : 小此木大さん (タルカ)』
オープニング
京都のインド料理店 タルカ
ナチュラルワインとの出会いについて
ミールスとは？ / インド料理の味
ワインとインド料理のマリアージュ
遺跡を感じる料理
古代の味の記憶
タミル・ナードゥ州の料理
チキンチェティナード
ミールス、ダルバート、ライス&カリー
エンディング
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
すべて無料となっております。リンクをクリックして、サブスクリプション、フォローまたは登録していただけたらとても嬉しいです。
#013『ワインの味 | 味の構成 良いワインの余韻』
2020.08.19
ワインの輪Vol.13 『ワインの味 』
・オープニング
・ワインコルクができるまで
・今日のワイン
・ムスカ by ヴァンサン リカール
・ワインの味
・人間の味覚について
・五味とは
・大切なのは「甘み」「酸味」「渋み」
・風味も大事
・良いワインの余韻
・ワインは宇宙
・エンディング
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
すべて無料となっております。リンクをクリックして、サブスクリプション、フォローまたは登録していただけたらとても嬉しいです。
#012『ワインのクイズ / ワインの用語』
2020.08.04
ワインの輪Vol.12 『ワインのクイズ / ワインの用語 』
・オープニング
・沖縄旅行
・黒島での出会い
・1週間だけの家族
・ワインのクイズ
・ワインの用語
・ブショネ、タンニン、ミネラル感
・今年の夏したいこと
・エンディング
上記のいずれかのリンクよりご視聴いただけます。
すべて無料となっております。リンクをクリックして、サブスクリプション、フォローまたは登録していただけたらとても嬉しいです。
