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Tag Archives: ワインの輪

#064『ワインが美味しくない? 幸は日常に宿る|お便り回』

2021.11.27

ワインの輪

#064『ワインが美味しくない? 幸は日常に宿る|お便り回』

オープニング / JAPAN PODCAST AWARDS ジャパンポッドキャストアワード2021 / 友人とばったりワインの輪 / ワインが美味しくない? / ワインの保管方法 / 食のエッセイ / 日常の瞬間を楽しむ / わいんのわのわの忘年会 / エンディング

 

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#062『コロナ禍の中の光・ワインあるある | お便り回』

2021.11.11

#062『コロナ禍の中の光・ワインあるある | お便り回』

オープニング / テントサウナ / ワインの部屋の後日談 / テイスティングの感想 / コロナ禍の中の光 / ワインの輪第一回 / ワインあるある / ワイングラスを回す癖 / 火野正平さんと手紙 / こころ旅 / エンディング

 

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#048『ワインスクールに通った? わいんのわのわの告知 | お便り回 』

2021.07.31

わいんのわのわ

#048『ワインスクールに通った? わいんのわのわの告知 | お便り回 』

オープニング / この夏おすすめのワイン / 日常の健康管理 / ソムリエ試験対策は独学?スクール? / 仕事で許せなかった経験 / 行ってみたいワインのイベント / わいんのわのわの告知 / WINE NOWANOWA / エンディング

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#047『ワインが繋いだワインの道 ゲスト:飯野瑞樹さん (ル シェーヌ) 』

2021.07.24

ワインの輪

#047『ワインが繋いだワインの道 ゲスト:飯野瑞樹さん (ル シェーヌ)』

オープニング / 飯野さんとの出会い / ブルゴーニュが1万本!! / フランスでの始まり / プリューレ・ロックのセラーに / マルセル・ラピエールとの出会い / フィリップ・パカレとの経験 / ワインの味わい/ そしてワインとは? / 飯野ナチュラルワイン セレクション / エンディング

 

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#043『ワインは人生のおつまみ 通勤途中のワインの輪 | お便り回』

2021.06.18

ワインの輪

#043『ワインは人生のおつまみ 通勤途中のワインの輪 | お便り回 』

オープニング
ワインは人生のおつまみ
小布施ワイナリーの日本酒
日本酒の風味
通勤途中でワインの輪
写るんですのその後
モデルとワインと明治顔
ワインの輪のオフ会?
有機農法でつくる理由
ワインの輪のサントラ
リズミカルな生活
エンディング

 

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#038『沖縄でのワイン葡萄栽培・自然酵母と培養酵母 | お便り回』

2021.05.04

#038『沖縄でのワイン葡萄栽培・自然酵母と培養酵母 | お便り回 』

オープニング
オンラインワインの輪?
沖縄でマスカットベリーA
友人とブラインドテイスティング
オランダでのビール造り
自然酵母と培養酵母
ハンドドッグと信頼性
ナチュラルワインとソムリエ試験
尾崎豊の存在
エンディング

 

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#035『次の旅行はどこに行きたい? 超高級ワインの経験 | お便り回 』

2021.04.04

#035『次の旅行はどこに行きたい? 超高級ワインの経験 |  お便り回 』

オープニング
次の旅行はどこに行きたい
東北の日本酒
仏教四大聖地
妄想旅ラジオ
ワインってすげーな
ロマネコンティ・ペトリュス
高級ワインの違い
ラジオの話
トークも音楽
花火はなぜ綺麗なのか
エンディング

 

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#032『ワインコルクの利用方法・日に日に変わるワインの味 | お便り回』

2021.03.06

#032『ワインコルクの利用方法・日に日に変わるワインの味 | お便り回 』

オープニング
マゼルは美味しい
コルクの利用方法
魚をさばきならがら
自分の街のワイン
ワインのインクの香り
毎日変わるワインの味
ワインに合うノンアルコール
ゆたんぽにハマる
エンディング

 

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#021『お便り回 | ブルゴーニュでワイン巡り、アメリカのオレンジワイン、アチャールとワイン』

2020.11.22

ワインの輪

ワインの輪Vol.21『お便り会 | ブルゴーニュでワイン巡り、アメリカのオレンジワイン、アチャールとワイン』

オープニング
スパイス料理とワインについて
ワインの輪のBGM
ブルゴーニュでワイン巡り
アメリカのオレンジワイン
アチャールとワイン
エンディング

 

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#016『ビオディナミって何? | 映画とワイン』

2020.09.17

ビオディナミ

ワインの輪Vol.16『ビオディナミって何?  |  映画とワイン 』

オープニング
様々なマリアージュ
風邪の治りかけ
是枝作品が好き
映画とワイン
ブルゴーニュで会いましょう
ワイン好きにはオススメの映画
ビオディナミって何?
ルドルフ・シュタイナー
種まきカレンダー
東洋医学に似ている
ビオディナミマーク
エンディング

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#015『お便り回:地方で暮らす、カリフォルニアの風』

2020.09.10

ワインの輪

ワインの輪Vol.15 『お便り回:地方で暮らす、カリフォルニアの風 』

オープニング
15回続けてきて
リコッタさんからのお便り
地方で暮らす
ミルピさんからのお便り
カリフォルニアについて
ナパ・バレーのワイン造り
パリスの審判
アメリカのワイン
カレラワイン
エンディング

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#014『ワインと料理のマリアージュ』

2020.09.02

ワインの輪Vol.14 『ワインと料理のマリアージュ 』

オープニング
自律神経について
整える方法
本とワイン
フランスで一番売れているワインの本
ワインボトル
ワインと料理のマリアージュ
ペアリングのセオリー
3つの合わせ方
色で合わせる?
エンディング

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#013『ワインの味 | 味の構成 良いワインの余韻』

2020.08.19

ワインの輪

ワインの輪Vol.13 『ワインの味 』

・オープニング
・ワインコルクができるまで
・今日のワイン
・ムスカ by ヴァンサン リカール
・ワインの味
・人間の味覚について
・五味とは
・大切なのは「甘み」「酸味」「渋み」
・風味も大事
・良いワインの余韻
・ワインは宇宙
・エンディング

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#012『ワインのクイズ / ワインの用語』

2020.08.04

ワインの輪

ワインの輪Vol.12 『ワインのクイズ / ワインの用語 』

・オープニング
・沖縄旅行
・黒島での出会い
・1週間だけの家族
・ワインのクイズ
・ワインの用語
・ブショネ、タンニン、ミネラル感
・今年の夏したいこと
・エンディング

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#011『ハーフムーン お便り回 ワインエキスパート』

2020.07.27

ワインの輪 11

ワインの輪Vol.11 『ハーフムーン お便り回 ワインエキスパート 』

・オープニング
・ワインの輸送について
・ワインの保管温度
・ワインエキスパートを取った方が良いのか?
・試験の内容
・おかんとワインの輪
・エンディング

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皆様のお便りお待ちしております!

 

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