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Tag Archives: ナチュール

#017『インド料理とワインと古代の記憶 | ゲスト回 : 小此木大さん (タルカ)』

2020.10.02

インド料理とワインと古代の記憶

ワインの輪Vol.17『インド料理とワインと古代の記憶 | ゲスト回 : 小此木大さん (タルカ)』

オープニング
京都のインド料理店 タルカ
ナチュラルワインとの出会いについて
ミールスとは? / インド料理の味
ワインとインド料理のマリアージュ
遺跡を感じる料理
古代の味の記憶
タミル・ナードゥ州の料理
チキンチェティナード
ミールス、ダルバート、ライス&カリー
エンディング

 

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#016『ビオディナミって何? | 映画とワイン』

2020.09.17

ビオディナミ

ワインの輪Vol.16『ビオディナミって何?  |  映画とワイン 』

オープニング
様々なマリアージュ
風邪の治りかけ
是枝作品が好き
映画とワイン
ブルゴーニュで会いましょう
ワイン好きにはオススメの映画
ビオディナミって何?
ルドルフ・シュタイナー
種まきカレンダー
東洋医学に似ている
ビオディナミマーク
エンディング

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