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#089『マセラシオン・カルボニック その特徴と醸造法』

2022.06.14

#089『マセラシオン・カルボニック その特徴と醸造法』

オープニング / いつから大人? / 子供の頃の記憶 / 今日のワイン / ドメーヌチュロニス / ラングドックのワイン / マセラシオン・カルボニック / 樽の中を二酸化炭素だらけにする / 酸素を求めて葡萄に中へ / 今週はワインの間 / エンディング

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#088『風とワインの振り返り・あの日にタイムスリップ』

2022.06.07

#088『風とワインの振り返り・あの日にタイムスリップ』

オープニング / 夏至が近いですね / 風とワインの風景 / ブリーズイズナイス / ポッドキャスターさんも / 板尾さん? / 見て楽しむ、入って楽しむ / 笑い声がBGM / 借景の風景 / 鴨川の力 / 様々なバックグラウンド / あと少しでワインの間 / エンディング

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#087『イタリアのランブルスコと エミリアロマーニャのワイン』

2022.05.30

ワインの輪

#087『イタリアのランブルスコと エミリアロマーニャのワイン』

オープニング / 風とワインの感想 / 今日のワイン with タギリ / パンとワイン / 哲学者が造るワイン / 初夏に合う白ワイン / タギリの小話 / ランブルスコ / 赤の発泡ワイン / エミリアロマーニャのワイン / パルマとボローニャ / ワインの間について / エンディング

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#086『土井義晴さんの料理 人生最高のワインは何? | お便り回』

2022.05.23

#086『土井義晴さんの料理 人生最高のワインは何?  | お便り回』

オープニング / ポッドキャスターあるある / 私とイタリアを結ぶ橋 / ワインの仕事 / 土を喰らう十二ヵ月 / 和食とワイン / ワインの輪の本質 / 人生最高のワインは何?/ ワインの間 / ワインのポッドキャスト / エンディング

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#085『ヴイエイユヴィーニュ 古樹とワインの関係』

2022.05.16

#085『ヴイエイユヴィーニュ 古樹とワインの関係』

オープニング / 時間が早く感じる / ワインの間 / 今日のワイン / 樹齢50年の樹からできたワイン / 夢はある? / ヴイエイユヴィーニュ(古樹) / 古樹の3つの特徴 / 古ければ良いというものでもない / クルーラー仕立て / ギリシャサントリーニ島 / エンディング

 

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#084『カナリア諸島でワイン造り? キングコングと酒屋 | お便り回』

2022.05.09

ワインの輪

#084『酸化防止剤 SO2とは? ワインとの関係性』

オープニング / 来週は風とワイン? / 暑すぎないか心配 / WSETのワイン講義 / 延期されたワインの間 / すき焼きとワイン / カナリア諸島の葡萄栽培 / 冬の終わりの温かい料理 / 濁りナチュール / キンクゴングがいる酒屋 / 青葉市子さんのラジオ / 人が音楽 / エンディング

 

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#083『酸化防止剤 SO2とは? ワインとの関係性』

2022.05.01

ワインの輪

#083『酸化防止剤 SO2とは? ワインとの関係性』

オープニング / 2周年キャンペーンについて / ワイン会 イベントの告知 / 風とワイン / 今日のワイン / プリュタル / 酸化防止剤SO2とは? / その使われ方 / 入れた場合、入れない場合 / ワインへの味は変わる? / SO2は頭痛が起こる? / 上岡龍太郎の話術 / エンディング

 

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#082『アメリカのワイン事情・葡萄の葉っぱでお茶造り | お便り回』

2022.04.23

ワインの輪

#082『アメリカのワイン事情・葡萄の葉っぱでお茶造り | お便り回』

オープニング / 2周年キャンペーンやってます / 新しい家族の名前 / ブルボーニュからきたメロン / エンディングの楽しみ / オランダよりビアンカーラを想う / アメリカのワイン事情 / NY州のワイン / ワインの葉っぱでお茶作り / 風とワイン / デコン談義 / エンディング

 

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#081『ワインなニュース・ワイングラスと味わいの関係』

2022.04.17

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#081『ワインなニュース・ワイングラスと味わいの関係』

オープニング / 奇跡の周波数 / 自律神経を整える音 /  ワインなニュース / ワインと動物たち / 毎月の家飲み代はいくら? / 贅沢と思われるお酒の金額 / 奇跡のリンゴと奇跡のワイン / ワイングラスの形 / ワイングラスの種類 / ワイングラスで飲み比べをしたい/ エンディング

 

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#080『ワインと映画のペアリング・ワインショップでの出来事 | お便り回』

2022.04.09

ワインの輪

#080『ワインと映画のペアリング・ワインショップでの出来事 | お便り回』

オープニング / ワインの輪2周年 / 2周年スペシャルキャンペーン! / 運動とラジオ / 心に残っている映画 / ワインと映画のペアリング / コーエン兄弟 / 店員さんとのコミュニケーション / もしもピアノが弾けたらなら / 3年目のワインの輪 / エンディング

 

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#079『ワイン造りに恵まれた土地 フランス・アルザス地方』

2022.04.01

アルザス地方

#079『ワイン造りに恵まれた土地 フランス・アルザス地方』

オープニング / 桜が満開 / 桜と死生観 / エンドオブライフ 佐々涼子さん / 今日のワイン / クリスチャン・ビネール / アムルシュヴィール村 / アスザスの畑 / アルザス地方 / ワイン造りに恵まれた土地 / アルザスとの出会い / ワインの輪のオンラインショップ / エンディング

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#078『ジャパンポッドキャストアワードとポッドキャストワークエンド | お便り回』

2022.03.25

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オープニング / ジャパンポッドキャストアワード2021 / Spotifyネクストクリエーター賞 / 受賞の感想 / アワード受賞作品について / ポッドキャストウィークエンドの感想 / 美味しすぎた苺 / リアルなワインの輪 / 見せるラジオ / なぜ音声メディアなのか / エンディング

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#077『イタリアワインの女王 ブルネッロ・デ・モンタルチーノ』

2022.03.18

#077『イタリアワインの女王 ブルネッロ・デ・モンタルチーノ』

オープニング / 突然のブラインドテイスティング / ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / イタリアワインの女王 / トスカーナのワイン / 今日のワイン / ドンナ・ローザ 2015 / ラ・ヴィショラ / 本当ならば今頃ワインの間 / タギリな告知 / エンディング

 

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#076『ワインはいつワインになる?・鴨川で風とワイン | お便り回』

2022.03.10

#076『ワインはいつワインになる?・鴨川で風とワイン | お便り回』

オープニング / ワインの間の延期 / ファーストビンテージ / 好きな日本のワイン / フランスでの冬の過ごし方 / ワインの頼み方  / 風とワイン / 朝風呂と鴨川とワイン / コロナ の隔離期間 / 写ルンですのその後 / ワインな風呂敷 / エンディング

 

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#074『ワインの熟成 Part2・マリア・トゥーンの天体エネルギー栽培法』

2022.02.17

#074『ワインの熟成 Part2・マリア・トゥーンの天体エネルギー栽培法』

オープニング / 朝からの収録 / シンクロニスティについて / 唯識思想 /無意識の向こう側 / 白ワインの熟成 / 赤ワインの熟成 / 長期熟成のワイン / マリア・トゥーン / ビオディナミとは? / 種まきカレンダー / ポッドキャストと沼 / ワインの間 / エンディング

 

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