#153『トリンケーロとピエモンテ・ワインと水と量子と結晶』
2023.10.29
#153『トリンケーロとピエモンテ・ワインと水と量子と結晶』
オープニング/ タギリさんと2人回 / 今日のワイン with タギリ / トリンケーロ / バローロ・バルバレスコ / タギリのお別れの儀式/ ピエモンテーゼ / ワインの扱い方 / ワインは生きている / 注ぎて手によってワインの味が変わる / エンディング
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#152『ポッドキャストウィークエンド 行きつけのバー | お便り回』
2023.10.22
#152『ポッドキャストウィークエンド 行きつけのバー | お便り回』
オープニング/ 次回イベント告知 / ポッドキャストウィークエンド / 宇宙でのワインの香り / バーはコミュニティ / 行きつけのお店 / 呼びかける名前 / 子連れでビストロ / 鯉農法 / 産山村の焼酎 / エンディング
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#151『ワインの輪祭の振り返り、京都 北山 南山 の食への想い | ゲスト:楠本公平さん』
2023.10.15
#151『ワインの輪祭の振り返り、京都 北山 南山 の食への想い | ゲスト:楠本公平さん』
オープニング / ワインの輪祭の振り返り / 輪が生まれる場所 / 公平君との出会い / パリでの研修生活 / フランスと日本のお肉の文化 / 南山とは？/ 体が喜ぶ料理 / エンディング
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#150『振動とワインの関係・創作のジレンマ | お便り回』
2023.10.06
#150『振動とワインの関係・創作のジレンマ | お便り回』
オープニング/ 呼びかける名前 / ワインの輪祭 / ワインを持ち運ぶ時の振動 / 旅先での思い出のワイン / 日本のワイン / 沖縄の泡盛 / 旅とワインの輪 / 創作のジレンマ / ワインの輪の出会い / よしき君フランスへ / エンディング
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#149『食とワインと雑誌と京都 | ゲスト：松尾 修平さん (ミーツ・リージョナル編集長)』
2023.09.29
#149『食とワインと雑誌と京都 | ゲスト：松尾 修平さん (ミーツ・リージョナル編集長)』
オープニング/ ワインの輪祭 / 食にまつわるカルチャー誌ミーツとは？ / 発売日が満月 / 紙面ポッドキャスト / 取材について / 外食が多い？ / ミーツの作り方 / 食とカルチャーについて / 京都のワイン事情 / 大阪のワイン事情 / エンディング
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#148『赤ワインのほうが酔う？・抜栓後のワインの変化 | お便り回』
2023.09.23
#148『赤ワインのほうが酔う？・抜栓後のワインの変化 | お便り回』
オープニング/ ワインの輪祭 / 赤ワインのほうが酔いがまわる / よしくんとしんちゃん / 抜栓後のワインの変化 / ワインをより深く知る / ランニング後のスパークリングワイン / わいんのわのわ / 熱中症になった経験 / 次回予告 / エンディング
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#146『ワインの抜栓後の変化・猫と刹那と祭ばやし | お便り回』
2023.09.07
#146『ワインの抜栓後の変化・猫と刹那と祭ばやし | お便り回』
オープニング/ 盆踊り / くまのまつり / 抜栓後のワインの味の変化 / 秋田でワインづくり / ワイン畑に訪れる動物 / うちのタマ知りませんか？ / まつりばやし / 長い夏 / 秋のプロバンスへ / ワイナリー訪問 / 東京の思い出 / 雑談へ / ル・シェーヌでの再会 / ワインの輪祭 / エンディング
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#143『ワインを化学する・ゲスト: レンさん、エマさん From サイエントーク』
2023.08.16
#143『ワインを化学する・ゲスト: レンさん、エマさん From サイエントーク』
オープニング/ 部屋とワイシャツと私 / サイエントーク / 科学とは？ / 美味しさを分析すると？ / チオール類と香り / 分子の量り方 / ワインの違いはたったの◯% / よしき君はバナナ / なぜワインは人をつなげるのか？(仮説) / 合成ワイン / サイエンマニア/エンディング
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#142『じっくりとしたワインの歴史2・宗教とワインの関係』
2023.08.02
#142『じっくりとしたワインの歴史2・宗教とワインの関係』
オープニング/ サウナの入り方 / 邪と呼吸 / キリスト教とワイン / 儀式で使われるワイン / ローマ時代のワインの危機 / カール大帝の貢献 / 注ぎ手によって味は変わるのか？ / 日本の修道院でワイン造り / 多治見修道院 / 第一印象 / ワインの印象/エンディング
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#140『創作とワインの関係性 ゲスト：大川七瀬さん(CLAMP)』
2023.07.18
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#138『じっくりとしたワインの歴史・古代ワイン編』
2023.07.03
#138『じっくりとしたワインの歴史・古代ワイン編』
オープニング / 小学校の思い出 / 日雇い労働と恐竜の化石 / じっくりとしたワインの歴史 / ワインの誕生の地 / メソポタミア文明のワイン / ギリシャ文明のワイン / 木樽の誕生 / 宗教とワイン / 西洋と東洋のや宗教 / エンディング
ノマナカンテ 7/17
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#137『父の思い出のワイン・ワインで人生変えました | お便り回』
2023.06.26
#137『父の思い出のワイン・ワインで人生変えました | お便り回』
オープニング / ノマナカンテ / お月見とワイン/国や地域のワインの価格の差 / ナパバレーのワイン / 15年前のワインを探して/ ワインで人生変えたろう！ / 新たな出会い / 初めの人とワイン/ エンディング
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#136『ワイン好きな都市・ランキング 醸造とテクノロジー | ワインなニュース』
2023.06.18
#135『ワイン好きな都市・ランキング 醸造とテクノロジー | ワインなニュース』
オープニング / 不安との向き合い方 / どの町がワイン好き？ / 使われなくなったトンネル / 金がワイン造りを変える / 今日のワイン / アルザスでの出会い / キャッチーで貫禄のあるワイン / ラジオ出演 / エンディング
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#134『ワインが導いた奇跡の出会い・葡萄畑での出来事』
2023.06.04
#134『ワインが導いた奇跡の出会い・葡萄畑での出来事』
オープニング / イベント告知 / ノマカカンテ / タギリの小話 / ドメーヌミロワール / 涙が導いた出会い / ボーペイサージュ / 5月の葡萄畑 / ワイン造り / 日本のワイン / FM KYOTO出演情報 / エンディング
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#133『葡萄の葉を使った料理 お祝いのフランス旅行 | お便り回 』
2023.05.28
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オープニング / ニッポン放送での収録 / 宇宙ばなしへの出演 / スペインについて / イビザとチルアウト / 飲食店の距離感 / 葡萄の葉を使った料理 / 新婚におすすめのフランス / BnA Alter Hoterl / 山道祭 / イベント告知 / エンディング
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