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Tag Archives: 熟成

#072『ワインの熟成 熟成で起こる変化』

2022.02.01

#072『ワインの熟成 熟成で起こる変化』

オープニング / ため息について考えてみた / 邪を吐き切る / 今日のワイン / ルージュ クリス 2013 フォンテディクト / 元気で上品なワイン / ワインの熟成とは? / 熟成で何が変わる? / タンニンは減っていく? / 酸は重要 / 冬に飽きた? / 2月を乗り切る食べ物 / エンディング

 

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#071『人生のバイオリズム・ワインの飲み頃 | お便り回』

2022.01.25

#071『人生のバイオリズム・ワインの飲み頃 | お便り回』

オープニング / ポッドキャストを聞く環境 / サウンドトラックの聞き方 / 人生の良い時・悪い時 / ボジョレー回の感想 / ワインの飲み頃 / 熟成すると何が変わる? / ワインがまだ硬いとは? / ワインな風呂敷 / 天からの言葉 / エンディング

 

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