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#072『ワインの熟成 熟成で起こる変化』

2022.02.01

#072『ワインの熟成 熟成で起こる変化』

オープニング / ため息について考えてみた / 邪を吐き切る / 今日のワイン / ルージュ クリス 2013 フォンテディクト / 元気で上品なワイン / ワインの熟成とは? / 熟成で何が変わる? / タンニンは減っていく? / 酸は重要 / 冬に飽きた? / 2月を乗り切る食べ物 / エンディング

 

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