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#143『ワインを化学する・ゲスト: レンさん、エマさん From サイエントーク』

2023.08.16

#143『ワインを化学する・ゲスト: レンさん、エマさん From サイエントーク』

オープニング/ 部屋とワイシャツと私 / サイエントーク / 科学とは? / 美味しさを分析すると? / チオール類と香り / 分子の量り方 / ワインの違いはたったの◯% / よしき君はバナナ / なぜワインは人をつなげるのか?(仮説) / 合成ワイン / サイエンマニア/エンディング

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