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#096『発酵の世界と山梨のワイン | RADIO ただいま発酵中 コラボ回』

2022.08.12

#096『発酵の世界と山梨のワイン |  RADIO ただいま発酵中 コラボ回』

オープニング / RADIO ただいま発酵中 / 日本は発酵大国なのか? / 世界の発酵事情 / 真菌類はアウトドアフェス / フランスは発酵に向いている? / 山梨のワイン / ワインが根付いている町 / 北陸で発酵の展示会 / 発酵の旅 / エンディング

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わいんのわのわvol.3 真夏のぶどうの果実
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